SERANG, KalibrasiNews.com – Hidangan yang diproduksi pengurus Ikatan Keluarga Wartawan (IKWI) PWI Sumbar, sempat menyita perhatian juri pada Lomba Masak IKWI se-Indonesia, sejalan Hari Pers Nasional, di Serang, Banten, Sabtu (8/2/2026).
Keikutsertaan IKWI PWI Sumbar dalam ajang Lomba Masak IKWI se-Indonesia pada rangkaian Hari Pers Nasional (HPN) 2026 juga mencerminkan semangat kebersamaan dan partisipasi aktif organisasi pendamping PWI dalam setiap agenda nasional.
Tidak hanya hadir sebagai peserta, IKWI PWI Sumbar membawa identitas daerah melalui racikan menu yang mengangkat unsur lokal Minangkabau, sekaligus menunjukkan kreativitas dalam mengadaptasi bahan yang disiapkan panitia.
Menu yang diolah Erlina dan Putri Festina, diberi nama Crispy Bubble Selimut Siti Nurbaya. Hidangan tersebut mampu bersaing dengan menu lain dari peserta seluruh Indonesia.
Menunya bernama Crispy Bubble Selimut Siti Nurbaya. Keduanya mengolah sesuai ketentuan panitia.
Pemilihan nama menu yang unik dinilai mampu memberi nilai tambah tersendiri di mata juri. Selain memperhatikan cita rasa, Erlina dan Putri Festina juga menaruh perhatian pada tampilan sajian yang rapi dan menarik, sejalan dengan tema lomba yang menuntut keseimbangan antara estetika, rasa, serta teknik pengolahan. Strategi tersebut membuat hidangan IKWI Sumbar tampil menonjol di tengah persaingan ketat antar daerah.
Lomba Masak digarap IKWI Pusat dan Fiesta. Panitia tidak memberitahukan menu yang akan disajikan. Bahan dan bumbu disediakan tertutup, baru diketahui semua peserta setelah lomba dimulai. “Saya memberikan apresiasi untuk semua peserta,” kata Ketua Umum IKWI Pusat Indah Kirana.
Konsep lomba dengan bahan dan bumbu yang baru diketahui saat kompetisi dimulai menuntut peserta berpikir cepat dan adaptif. Dalam kondisi tersebut, pengalaman organisasi dan kekompakan tim menjadi faktor penting.
Duet Erlina–Putri Festina mampu membagi peran secara efektif, mulai dari pengolahan bahan utama, pengaturan waktu memasak, hingga penyajian akhir sesuai batas waktu yang ditentukan panitia.
Hasil lomba, hidangan dari IKWI Sumbar menempati peringat IV atau harapan I. Juara I, Lampung. Juara II IKWI Pusat. Juara III, DKI Jakarta.
Capaian peringkat Harapan I menempatkan IKWI Sumbar sejajar dengan daerah-daerah lain yang memiliki tradisi kuliner kuat. Hasil tersebut juga menjadi catatan positif bagi Sumatra Barat dalam ajang nasional IKWI, mengingat kompetisi diikuti perwakilan dari berbagai provinsi dengan latar belakang dan keunggulan masing-masing. Prestasi ini menunjukkan bahwa konsistensi dan kerja sama tim dapat menghasilkan pencapaian yang membanggakan.
Hasil lomba tersebut, sangat tidak terduga bagi duet Erlina-Putri Festina, masing-masing Ketua dan Bendahara IKWI Sumbar. Keduanya didampingi Penasehat IKWI Enizar Kj dan Sekretaris Diani Roza. “Hasil ini sangat tidak terduga, hasil ini kami persembahan untuk pengurus IKWI yang baru dilantik dan seluruh pengurus IKWI se-Sumbar serta anggota,” kata Erlina dan Putri Festina.
Bagi pengurus IKWI Sumbar, hasil lomba ini memiliki makna tersendiri karena diraih tidak lama setelah kepengurusan baru dilantik. Momentum tersebut menjadi pemantik semangat untuk melanjutkan program-program organisasi, baik di bidang sosial, pemberdayaan anggota, maupun partisipasi dalam kegiatan nasional. Dukungan dari seluruh anggota IKWI Sumbar turut memperkuat langkah pengurus dalam menjalankan amanah organisasi.
Enizar Kj tak bisa menyembunyikan kebahagiaannya. “Kami datang dengan menyalakan semangat baru, semangat dan harapan dari pengurus IKWI se-Sumbar,” kata Enizar Kj yang beberapa periode sebelumnya pernah menjadi Sekretaris IKWI Sumbar. Perasaan bahagia juga diungkapkan Ketua PWI Sumbar Widya Navies dan Ketua Kontingen PWI Sumbar Sawir Pribadi.
Apresiasi dari jajaran PWI Sumbar memperlihatkan sinergi yang kuat antara PWI dan IKWI di daerah. Prestasi di bidang non-jurnalistik ini dipandang sebagai bagian dari penguatan citra organisasi secara menyeluruh, bahwa keluarga besar PWI tidak hanya aktif dalam dunia pers, tetapi juga mampu berkiprah dan berprestasi di berbagai kegiatan pendukung.
Kata Widya Navies, capaian ini memberikan inspirasi tersendiri bagi PWI dan IKWI Sumbar dalam menapak langkah berikutnya.
Lomba dibuka Zulmansyah Sekedang, Sekjen IKWI Pusat. Beliau menekankan pentingnya peran IKWI Dalam kehidupan dan masa depan organisasi.
Rangkaian Lomba Masak IKWI se-Indonesia dalam HPN 2026 menjadi ruang silaturahmi sekaligus ajang saling belajar antar IKWI provinsi.
Bagi IKWI Sumbar, pengalaman ini diharapkan menjadi bekal untuk terus meningkatkan kualitas partisipasi di kegiatan nasional berikutnya, sembari membawa semangat kebersamaan dan kebanggaan daerah dalam setiap langkah organisasi.
(/rel)